.svg){kind=icon}
.svg){kind=icon}
.svg)
.svg){kind=icon}
.svg)
.svg){kind=icon}
#СибирьСибирь – ресторан современной и традиционной кухни Сибири. Ресторан рассчитан на 200 посадочных мест и разделён на несколько тематических зон.
В интерьере активно используется все, что напоминает нам Сибирь: самовары, чайники, скворечники, стёганые подушки, одеяла, различные соленья и другие элементы русско-сибирского быта. Так, например, стена с валенками и шалями, создающая очень уютную, тёплую зону. Или потолок в баре: десять тысяч ложек, которые эффектно переливаются, приковывая внимание гостей.
В баре ресторана можно начать свой вечер с аперитива. Благодаря винному шкафу на 1200 бутылок любители этого напитка получают возможность сделать свой выбор из обширной коллекции.
Кухня строится на нескольких базовых элементах: традиционная русская, северная, советская и современная русская.
В меню можно увидеть такие интересные блюда как стейк из карасукской говядины, алтайская тушенка, рагу из кролика, уха из петуха и четырех видов рыб. Стоит подчеркнуть, что в основном используется локальный продукт. Конечно, есть знаменитые сибирские закуски – строганина из оленя, сугудай и характерные для Сибири различные настойки и наливки.
Организация банкетов: внутри ресторана расположилось несколько залов для проведения мероприятий в узком кругу: Зал охотника, Водочная комната, Советская гостиная, Столы у окон, Зал «Транссибирская магистраль», Бар, Летний сад.
Время работы:
Понедельник — четверг: 12:00—00:00,
Пятница: 12:00—02:00,
Суббота: 12:00—02:00,
Воскресенье: 12:00—00:00.
